sockervadd, spunnet socker — algodón de azúcar, algodón de caramelo, algodón dulce - animal, animalisk, djur- — animal - betjäna, duka upp, expediera, förse, passa upp, servera — ofrecer, poner sobre la mesa, servir - blodkorv — morcilla - färdigkokt — cocido, cocinada, cocinado - mannagryn — sémola - paella — paella - ädelost, roquefort, roquefortost — queso fermentado - crema catalana, pudín bavarois - menlöst — desabridamente, inexpresivamente, suavemente - desentrañar - konservera — conservar - lägga in i lag, lägga i saltlake, marinera, rimma, salta in, salta ned — marinar - kokkonst, matlagning — arte culinario, arte de cocina, cocina - bryning — torrefacción - fräs, fräsning, gräddning — sartén - furtivismo - beet, beetroot (en) - biff, skiva kött/fisk, stek — biftec, bisté, bistec, filete - kastrull — cacerola, cazo, cazuela, olla, perola - zucchini — calabacín, calabacita, zapallito, zapallito italiano, zapallo italiano, zucchini - koka, sjuda — cocer, cocerse, hacer hervir, hervir, recocer, recocerse - krydda — especia - bjuda, ordna, tillgodose, traktera — atender a, no parar de ofrecer, proporcionar, satisfacer, suministrar - cheese (en) - galantin — galantina - herring (en) - sopera - sushi — sushi - fermentera, jäsa — acibarar, agrazarse, agriarse, amargar, asperear, avinagrarse, fermentar, picarse, repuntarse - ferment, work (en) - frito - raw (en) - halvkokt, halvstekt, lättstekt — medio crudo - ostburgare - Santa Cena, Ultima Cena, Última Cena - catering — abastecimiento, aprovisamiento, catering, hostelería, restauración - förbruka, konsumera — consumir, ingerir, tomar - förbruka - utfodra — dar de comer a, mantener, nutrir, sustentar - portionera ut, servera — servir - amma, dia — amamantar, dar de mamar, dar la teta, dar teta, lactar - frossa på, proppa i sig — atiborrarse de, atracarse, atracarse de, engullir, hartarse de, irse de francachela - fylla, möta — ocupar, satisfacer - avhålla sig, avstå — dejar - fixa, förbereda, göra sig i ordning, ordna, tillaga — arreglar, cocinar, guisar, organizar, preparar - dekantera — abocar, decantar, echar, embrocar, escanciar, servir, transvasar, trasegar, trasvasar - förvara, lagra, magasinera — acumular, almacenar, atesorar, dejar, guardar, meter - besk - delikat, läcker — suculento - mixer — batidor, batidora, licuadora, minipímer, pasapuré, túrmix - kittel — cacerola, caldera, caldero, calderón, calentador de agua, marmita - []kalk, bägare — cáliz, copa, Crater, vaso - ätpinnar — palillo, palillos - coctelera - pasteurizado - lergods, porslin — loza, vajilla - dixie, kokkärl, sydstaterna — marmita - livsmedelstillsats - stekpanna — cacerola, padilla, perol, sartén - grial, santo grial - rivjärn — rallador, rallo - []form, []panna, kastrull — ..., cazo, cazuela, molde, olla, puchero, … - Petri dish (en) - brödkavel, brödkavle — rodillo, rodillo pastelero, rollo, rulo - samovar — samovar - servicio - matsilver — cubiertos, cubiertos de plata, plata - cuchara de sopa, cuchara sopera, cucharón - kittel, stekgryta — cacerola, caldereta - azucarera, azucarero - cocktailvisp - kokkärl — caldero, calderón, calentador de agua, hervidor, hervidor de silbato, marmita - tekanna — tetera - husgeråd, redskap, utensilier, verktyg — cachivache, instrumento, recursos, utensilio - wok — sartén china, wok - god årgång — añejo - livsmedel, matvara — alimentos, comida, producto alimenticio, productos alimenticios - colorante - harina de maíz - copos de avena - mjöl — harina - grahamsmjöl — harina integral de trigo - föda, mat, näring — alimento, comida, sustento - fiambre - mål mat — bucólica, comida - förfriskning — refacción - eftermiddagste, kvällsmat — hora de la merienda, hora del té, merienda - kaffepaus, kafferast — café, descanso para tomar café, pausa - portion — porción, ración - aperitif — abreboca, aperitivo, tapa - kanape, sandwich — canapé - konsomme — consomé - madrilene (en) - borsjtj — sopa de remolacha - buljong — caldo, claro - minestrone — menestra, minestrón, minestrone, sopa de hierbas, sopa de verduras, sopa juliana, sopa minestrone - fisksoppa, fiskstuvning, musselsoppa, musselstuvning — sopa de pescado - clam chowder (en) - chicken purloo, poilu, purloo (en) - gulasch — goulash - Irish stew (en) - liverpoolbo, liverpooldialekt — dialecto de liverpool, habitante de liverpool - bouillabaisse — bullabesa - ragu — olla, ragú - estofado, guisado - bocado, chuchería, golosina - azúcar moreno, azúcar negro - c, godis, godsak, karamell, snask, sötsak — caramelo, chuche, dulce, dulces, golosinas, piscolabis, tentempié - hard candy (en) - chicle, goma de mascar, goma de masticar - candied apple, candy apple, caramel apple, taffy apple, toffee apple (en) - candy cane (en) - []choklad, choklad — chocolate - barra de chocolate, chocolatín, chocolatina - mjölkchoklad — chocolate con leche - mintkaramell, pepparmint, pepparmyntskaramell — *caramelo de menta, menta, pastilla, pastilla/caramelo de menta, pastilla de menta - caramelo perfumado - altea - marsipan — mazapán - fransk nougat, nougat — turrón, turrón blando - bränd mandel, chokladbit, chokladpralin, pralin — bombón, praliné - caramelo, coba, galés - trufa - Turkish delight, Turkish Delight, Turkish paste (en) - dessert, efterrätt — dulce, postre - äppelcharlotte, Charlotta — Carlota - kompott — compota - pudding — budín, pudding, pudín - jello, Jell-O (en) - sorbet — postre, sorbete - ice, icecream, ice cream, ice-cream (en) - tuttifrutti — tutti frutti, tutti-frutti - parfait - banana split (en) - cake, pan de huevos, plum-pudding - budín, culo, pudín - []kräm, vaniljsås — crema, natillas - creme brulee (en) - quiche - tapioka — mandioca, manioco, tapioca - zabaione — sabayón, zabaione - rivebröd — miga de pan, migaja de pan, pan rallado - frangipane (en) - empanada, tarta, tortada - pastel de manzana - pastel de merengue de limón - pastel de calabaza - French pastry (en) - baclava - phyllo (en) - éclair — relámpago de chocolate - baba (en) - baba au rhum, rum baba (en) - födelsedagstårta — torta de cumpleaños - pastel de chocolate - bröllopspirog, bröllopstårta — pastel de bodas, tarta de boda, tarta nupcial - pepparkaka — pan de jengibre - pound cake (en) - biskvi, mandelkaka — almendrado, amareta, macarone, macarrón, mostachón - dedo de dama, dedo de señora, lengua de gato - oreo, oreo cookie (en) - fortune cookie (en) - pannkaka — crep, crepe, filoa, hojuela, hot cake, pancake, panqueca, panqueque, torta, tortilla, tortita - blintz, blintze (en) - marmelad — mermelada - averío, aves, aves de corral - gallina - duck (en) - oca - partridge (en) - faisán - pavo - krås — menudillos, menudo - hull - game (en) - inälvsmat — asaduras, menudos - heart (en) - bräss, kalvbräss — lechecillas, mollejas - sesos - tunga — lengua - älgkött, hjort-, rådjurs- — carne de venado, venado - kotlett — chuleta, costilla, tajada - costilla - biff, biffstek — bife, biftec, bisté, bistec - ländstycke — filete, solomillo, solomo - beef tenderloin (en) - filet mignon, tenderloin steak (en) - rosbif - hamburgare, pannbiff — hamburguesa - konserv-erat salt nötkött — carne en conserva, cecina, cezina - '''pastrami''', pastrami - soltorkat kött - koncentrat - kalvkött — carne ternera, ternera - hästkött — carne de caballo - fårkött — carne de oveja, cordero, oveja - crown roast, rack of lamb (en) - cochon de lait, suckling pig (en) - bacon — bacon, tocino - madera - margarin — margarina - mortadela - knackwurst, knockwurst (en) - leverkorv — embutido de hígado - pepperoni (en) - salamikorv — salami - bulle — bollo, panecillo - challah, hallah (en) - corteza, cuscurro, suegra - tekaka — madalena - hostia - chapati, chapatti (en) - pitabröd — pita - pan ázimo - quick bread (en) - baguette, list — baguette, barra, barra de pan francés - French bread (en) - skorpa — biscote, bizcocho - Yorkshirepudding — masa horneada en la salsa del asado - bollo de Navidad, bollo de Nochebuena, brioche, pan trenzado - croissant, giffel — cangrejo, croissant, cruasán, cuerno, medialuna, media luna - wienerbröd — pastelillo de frutas, pastelillo de nueces - bagel — bagel, panecillo, rosca, rosquilla - salt kringla — galleta salada, galleta tostada con sal - varmkorv — perrito, perrito caliente - héroe, submarino - pasta — pasta, pastas ''f pl'' - spagetti, spaghetti, spaghetti c — espagueti, espaguetis, fideo, pasta - tortellini - linguini - ravioli — ravioles, ravioli, raviolis - musli, mysli — muesli - atole (en) - havresoppa, välling — gachas, papas, papilla, puches, pulpa, sopa boba - kasha (en) - granola (en) - vegetabilisk - gröna, grönsaker, grönt — hortaliza, verdura, verduras, verduras verdes - bean curd, tofu (en) - skörd av rotfrukter — cultivo de raíces, tubérculo - batata, papa, patata - pommes frites, strips — papas fritas , patatas fritas - potatischips — chip, patata frita - äggplanta, aubergine - savojkål, savoykål — col de Milán - espárrago - paprika, paprika[] — chile dulce, chile morrón, chile pimiento, chiltoma, locote, morrón, pimentón, pimiento, pimiento morrón - chili, spansk peppar — ají, chile, guindilla - red pepper, tabasco (en) - green onion, scallion, spring onion (en) - leek (en) - böna, bönor — alubia, frijol, grano, haba, habichuela, judía - endibia - garden cress (en) - tomato (en) - champinjon — champiñón - kålrot — nabo sueco - edda - oliv — aceituna, aceitunas, oliva, olivas - kokos, kokosnöt — coco - coconut milk, coconut water (en) - kopra — copra - fisk — pescado, pez - insjöfisk - fisk och skaldjur — marisco, mariscos, pescado de mar - tonfisk — atún, bonito - makrill - fugu (en) - snigel — caracol - skaldjur — crustáceo - saltrökt sill — arenque ahumado - torsk — abadejo, bacalao - trucha - lax — salmón - färskrökt lax — salmón ahumado - kaviar — caviar - brödsäd, flingor, spannmål — cereal - gröpe, gryn — avena, cebada mondada, cebada pelada - korn — cebada - bulghur, bulgur, bulgur wheat (en) - wheat, wheat berry (en) - vetekli — germen de trigo - ris — arroz - råris — arroz integral - sallad — ensalada, verde - tossed salad (en) - Caesar salad (en) - pasta salad (en) - fruktsallad — ensalada de frutas, macedonia - aladåb, gele — gelatina - tabbouleh, tabooli (en) - ingrediens — ingrediente - smaksättning — condimento, condimentos, esencia, especia - krydda, kryddning, smaksättning, smaktillsats — aderezo, aliño, condimento - sal, sal de cocina, sal de mesa, sal fina - sal de apio - lagerbärsblad, lagerblad — hoja de laurel, laurel - ketchup, soja — catchup, catsup, ketchup, salsa de tomate - chutney — chatney - salsa, salsa jalapeña, salsa mexicana, salsa picante - salsa de menta - inlagda grönsaker, pickels — verduras en vinagre - compota de manzana - sojasås — salsa de soja, soja - tabasco — tabasco - anisfrö — anís - glutamato monosodio - vanilj — extracto de vainilla, vainilla - ättika, vinäger — vinagre - aderezo, condimento, salsa - carbonara (en) - salsa de tomate, salsa de tomates - tartarsås — salsa tártara - majonnäs — aliño, mahonesa, mayonesa, salsa mahonesa, salsa mayonesa - aioli — alioli - Bercy, Bercy butter (en) - Colbert, Colbert butter (en) - Mornay sauce (en) - Nantua, shrimp sauce (en) - salsa blanca - allemande, allemande sauce (en) - worcestersås, worcestershiresås — salsa inglesa - egg, eggs (en) - albumen, albúmina, clara, clara de huevo - äggula, gula — yema, yema de huevo - huevo, huevo pasado por agua - förlorade ägg — huevo escalfado - deviled egg, stuffed egg (en) - omelett — tortilla, tortilla de huevos - fried egg (en) - lácteo, producto lácteo - leche - leche - raw milk (en) - leche en polvo - evaporerad mjölk — leche evaporada - kondenserad mjölk — leche condensada - skummjölk — leche descremada, leche desnatada, leche desnatada/descremada - helmjolk — leche completa, leche entera - kärnmjölk — suero de la leche, suero de manteca, Suero lácteo - hudkräm, kräm — budín, crema, flan, natillas, pudín - butter (en) - clarified butter, drawn butter (en) - ghee (en) - yoghurt — yogur - färskost, keso, kvarg — cuajada, requesón - queso pasterizado, queso preparado - Stilton — Stilton - roquefort - gorgonzola - Brie — brie - camembert — camembert - Cheddar — Cheddar, queso de cheddar - edamer, edamerost — edam - queso de bola - mozzarella - emmentaler, emmentalerost — emmental, queso emmental - jordnötssmör — crema de cacahuate, manteca de cacahuete - foie gras, paté, paté de foie gras - tapenade (en) - sötningsmedel — edulcorante, endulzante - aspartame - honey (en) - sackarin — sacarina - socker — azúcar - sirap, sockerlag — almíbar, arrope, coulis, jarabe, jarope, melaza, sirope - melass — melaza - grenadin — granadina - maple syrup (en) - jarabe de cereales - masa, pasta - coq au vin (en) - bubble and squeak (en) - cannelloni — canalón, canelón, canelones - vårrulle — bocadillo primavera - enchilada (en) - falafel, felafel (en) - fish and chips (en) - French toast (en) - Chinese fried rice, fried rice (en) - frog legs (en) - fish ball, gefilte fish (en) - skotsk hackkorv — plato escocés - jambalaya (en) - kebab — broqueta, pinchito, pincho, pincho moruno - souvlaki, souvlakia (en) - lutefisk, lutfisk (en) - albóndiga, albondigón, albondiguilla - köttfärslimpa — pastel de carne - empanada de carne - musaca - pilaff — plato oriental a base de arroz - pizza — pizza - havregrynsgröt — gacha, gachas de avena, puches - risotto — plato de arroz italiano, risotto - Salisbury steak (en) - surkål — choucroute, chucrú, chucrut, chucruta - Scotch egg (en) - pastel de carne y patatas - biftec crudo, bistec crudo, bisté crudo, bistec tártaro - sukiyaki - sashimi - tamal - tempura - teriyaki (en) - lergryta, terrin — cazuela de barro, sopera, terrina de foie gras - pan con queso tostado, pan tostado con queso derretido - tortilla - frijoles refritos - hopkok, tillagning — amasijo, brebaje, mejunje, mezcla - maltwhisky — malta - jugo, zumo - teblad — hoja de té - té chino - kongo - té verde - oolong (en) - enólogo - konditor, sockerbagare — confitero, dulcero, pastelera, pastelero, repostero - köksmästare — chef, cocinero, cocinero jefe, jefe de cocina - vitamin — vitamina - calciferol, vitamina d - tocoferol, vitamina e - vitamina k - askorbinsyra — ácido ascórbico[Domaine]