kepimas — pastelería - torrefacción - asar - sartén - fusion cooking (en) - cocción a fuego lento - furtivismo - torrefacción, tostadura, tueste - hirviendo - percolation (en) - virtuvė — arte culinario, cocina[Spéc.]

kulinarinis, virtuvės — culinario[Rel.]

padaryti, paruošti, sutaisyti — arreglar, cocinar, guisar, hacer, organizar, preparar[GenV+comp]

virėjas — cocinera, cocinero, guisador[PersonneQuiFait]

asar, cocer, cocinar, freír, guisar[Dérivé]

tenderisation, tenderization (en) - seasoning (en)[Desc]

challah, hallah (en) - Jewish rye, Jewish rye bread (en) - calamar - patiekalas su kariu — curry - brown sauce, Chinese brown sauce (en) - caramelizar, caramelizarse - caramelizar, caramelizarse - alcoholise, alcoholize (en) - alcoholise, alcoholize (en) - conserve (en) - marinuoti, rauginti, sūdyti — conservar en vinagre, curar con sal, encurtir, salar - salar - marinar - adobar, conservar, enlatar, envasar, escabechar, poder, poner en adobo, poner en escabeche, saber - brine (en) - fortify, lace, spike (en) - enriquecer, substanciar, sustanciar - reducir por cocción - consumirse, el artículo es una versión reducida., reducir - kepti — asar, asarse, cocer, cocer al horno, enhornar - ovenbake (en) - nurudinti, rudinti — dorar, garapiñar, gratinar, poner moreno, sofreír, torrarse, tostar - coddle (en) - išdegti — cocer, hornear - įdaryti, prigrūsti, prikimšti — embutir, rellenar - rociar - escabechar - pašildyti, šildyti — cocinar al microondas, cocinar en el microondas - skrudinti — tostar - fruncir - sancochar - overboil (en) - fricassee (en) - troškinti — estofar, guisar - jug (en) - virti ant lėtos ugnies — a fuego lento hervir, hervir a fuego lento - iškepti, kepti — asar, asar a la parrilla, asarse, emparrillar, rustir, rustirse - kepti ant žarijų — asar, asar al aire, asar a la parrilla, asar en la barbacoa, asarse - pan roast (en) - troškinti — estofar, rehogar, rehogarse - kepti — freír, freírse, saltear - freír - deep-fat-fry (en) - griddle (en) - pan-fry (en) - freír en aceite - pakepinti riebaluose — freír y mezclar durante poco tiempo, sofreír - pakepti — saltear - kepti, kepti ant iešmo — a la asar parrillar, a la parrilla asar, asar a la parrilla, hacer al grill - hibachi (en) - gaminti ant garų - kepti ant iešmo - pan-broil (en) - pressure-cook (en) - bruise (en) - degti — abrasar, achicharrar, carbonizar, quemar, requemar, socarrar - derretir - splat (en) - clarify (en) - dun (en) - corn (en) - išimti kaulus — cortar en filetes, filetear, quitar la raspa - puree, strain (en) - egg (en) - dredge (en) - enharinar - crumb (en) - truss (en) - arrebozar, empanar, rebozar - mask (en) - dress (en) - salsear - išplakti, plakti — batir, montar - išmaišyti, išsukti — batir - plakti — batir, revolver - batir, hacer manteca - rice (en) - aptepti glajumi, užlieti glajumi — escarchar, esmerilar, glasear - butterfly (en) - put on (en) - spatchcock (en) - devil (en) - cocinar, guisar, preparar - precocinar - skubiai parengti — apañar, improvisar, un momento preparar en - išgalvoti, pramanyti, užmaišyti — confeccionar, mezclar, preparar - patepti taukais, smaigstyti lašiniais — mechar, untar con manteca - paskaninti — aderezar, aliñar, condimentar, sazonar - gaminti su kariu — guisar con curry - gardinti, paskaninti prieskoniais, skaninti — adobar, aliñar, condimentar, especiar, sazonar - ginger (en) - savor, savour (en) - berti pipirų, pipiruoti — aderezar con pimienta, condimentar con pimienta, salpimentar, sazonar con pimienta - pasūdyti, sūdyti — echar sal, salar[Domaine]

arte culinario (n.m.) • arte de cocina (n.m.) • cocina (n.f.) • kulinarija (n.) • valgių gaminimas (n.)