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crujiente, fresco — fest und frisch, knusperig, knusprig - acetificar, acidificar, acidular, agriarse, amargar, asperear, avinagrarse, picarse, repuntarse — ansäuern, säuern - seco — trocken - acídulo — mürrisch, säuerlich, unzufrieden, verärgert, verdrießlich - bitter (en) - gusto, paladar, sabor — Geschmack, Geschmackssinn - deje, dejo, gustillo, regusto, resabio — Beigeschmack, Nachgeschmack, Nebengeschmack[Domaine]
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