» 

diccionario analógico

Cyrl, сахарная вата, са́харная ва́таalgodón de azúcar, algodón de caramelo, algodón dulce - animal - обслуживать, подавать, разноситьofrecer, poner sobre la mesa, servir - кровяная колбасаmorcilla - сваренная, сваренное, сваренныйcocido, cocinada, cocinado - манная крупаsémola - paella - сорт мягкого сыраqueso fermentado - crema catalana, pudín bavarois - мягкоdesabridamente, inexpresivamente, suavemente - потрошитьdesentrañar - консервироватьconservar - мариновать, солитьmarinar - кулинарияarte culinario, arte de cocina, cocina - браунинг, глазуровка, поджаривание, приправаtorrefacción - sartén - furtivismo - beet, beetroot (en) - бифштекс, стейкbiftec, bisté, bistec, filete - кастрюляcacerola, cazo, cazuela, olla, perola - цуккиниcalabacín, calabacita, zapallito, zapallito italiano, zapallo italiano, zucchini - варитьcocer, cocerse, hacer hervir, hervir, recocer, recocerse - пряность, специяespecia - усиленно угощатьatender a, no parar de ofrecer, proporcionar, satisfacer, suministrar - cheese (en) - галантин, заливное, студеньgalantina - herring (en) - sopera - sushi - бродитьacibarar, agrazarse, agriarse, amargar, asperear, avinagrarse, fermentar, picarse, repuntarse - ferment, work (en) - жареныйfrito - raw (en) - недоделанный, недожаренныйmedio crudo - чизбургер - Тайная ВечеряSanta Cena, Ultima Cena, Última Cena - обслуживание, поставкаabastecimiento, aprovisamiento, catering, hostelería, restauración - потреблятьconsumir, ingerir, tomar - расходовать - dar de comer a, mantener, nutrir, sustentar - разноситьservir - вскармливание, кормить грудьюamamantar, dar de mamar, dar la teta, dar teta, lactar - объедатьсяatiborrarse de, atracarse, atracarse de, engullir, hartarse de, irse de francachela - удовлетворятьocupar, satisfacer - dejar - готовить , подготовить, приготавливатьarreglar, cocinar, guisar, organizar, preparar - декантировать, отмучивать, сцеживать, фильтроватьabocar, decantar, echar, embrocar, escanciar, servir, transvasar, trasegar, trasvasar - хранитьacumular, almacenar, atesorar, dejar, guardar, meter - bitter (en) - сладкий и сочныйsuculento - миксерbatidor, batidora, licuadora, minipímer, pasapuré, túrmix - котёлcacerola, caldera, caldero, calderón, calentador de agua, marmita - Чаша, кубокcáliz, copa, Crater, vaso - RUchar, палочка для еды, па́лочка для еды́, палочки для едыpalillo, palillos - coctelera - pasteurizado - посудаloza, vajilla - кухонный котел, походный котелок, походный кухонный котел, южные штаты сшаmarmita - artificial additive, food additive (en) - сковородаcacerola, padilla, perol, sartén - Святой Грааль, граальgrial, santo grial - тёркаrallador, rallo - кастрюля, противень, сковорода..., cazo, cazuela, molde, olla, puchero, … - Petri dish (en) - rodillo, rodillo pastelero, rollo, rulo - самоварsamovar - servicio - столовое сереброcubiertos, cubiertos de plata, plata - столовая ложкаcuchara de sopa, cuchara sopera, cucharón - cacerola, caldereta - azucarera, azucarero - cocktail stick, stirring stick, swizzle stick (en) - чайникcaldero, calderón, calentador de agua, hervidor, hervidor de silbato, marmita - чайникtetera - утварьcachivache, instrumento, recursos, utensilio - sartén china, wok - вино урожая определённого годаañejo - продукт питанияalimentos, comida, producto alimenticio, productos alimenticios - colorante - harina de maíz - copos de avena - Cyrl, мука, мука́harina - грейм, грэхемharina integral de trigo - еда, корм, питание, пищаalimento, comida, sustento - fiambre - bucólica, comida - закускаrefacción - послеполуденный чайhora de la merienda, hora del té, merienda - перерыв на чашку кофеcafé, descanso para tomar café, pausa - кусок, порцияporción, ración - закуска, придает вкус, то, что возбуждает аппетитabreboca, aperitivo, tapa - канапеcanapé - консомеconsomé - madrilene (en) - борщsopa de remolacha - бульон, консоме, навар, пузырек, раковина, супcaldo, claro - menestra, minestrón, minestrone, sopa de hierbas, sopa de verduras, sopa juliana, sopa minestrone - густая похлебкаsopa de pescado - clam chowder (en) - пуалю - гуляшgoulash - Irish stew (en) - dialecto de liverpool, habitante de liverpool - bullabesa - рагуolla, ragú - estofado, guisado - bocado, chuchería, golosina - azúcar moreno, azúcar negro - засахаренные фрукты, конфета, леденец, сладость, сластьcaramelo, chuche, dulce, dulces, golosinas, piscolabis, tentempié - hard candy (en) - жевательная резинкаchicle, goma de mascar, goma de masticar - candied apple, candy apple, caramel apple, taffy apple, toffee apple (en) - candy cane (en) - шоколадchocolate - barra de chocolate, chocolatín, chocolatina - chocolate con leche - мятная конфета*caramelo de menta, menta, pastilla, pastilla/caramelo de menta, pastilla de menta - конфетаcaramelo perfumado - алтей аптечный, маршмалоу - марципанmazapán - нугаturrón, turrón blando - пралине, шоколадка, шоколадная конфетаbombón, praliné - валлиец, ириска, лестьcaramelo, coba, galés - trufa - Turkish delight, Turkish Delight, Turkish paste (en) - десерт, сладкоеdulce, postre - шарлотка, шарлоттаCarlota - компотcompota - пудингbudín, pudding, pudín - jello, Jell-O (en) - фруктовый десерт, шербетpostre, sorbete - ice, icecream, ice cream, ice-cream (en) - засахаренные фрукты, мороженое с фруктамиtutti frutti, tutti-frutti - перфект - banana split (en) - пудинг с изюмом, рождественский пудингcake, pan de huevos, plum-pudding - вареный пудинг, высевки угля, пудинг, тесто, угольная мелочь, штыбbudín, culo, pudín - заварной кремcrema, natillas - creme brulee (en) - quiche - тапиокаmandioca, manioco, tapioca - sabayón, zabaione - крошки хлеба, хлебный мякишmiga de pan, migaja de pan, pan rallado - frangipane (en) - empanada, tarta, tortada - pastel de manzana - pastel de merengue de limón - pastel de calabaza - French pastry (en) - пахлаваbaclava - phyllo (en) - эклерrelámpago de chocolate - баба, кулич, ромовая баба - baba au rhum, rum baba (en) - торт ко дню рожденияtorta de cumpleaños - pastel de chocolate - pastel de bodas, tarta de boda, tarta nupcial - имбирный пряникpan de jengibre - торт - миндальное печеньеalmendrado, amareta, macarone, macarrón, mostachón - dedo de dama, dedo de señora, lengua de gato - oreo, oreo cookie (en) - fortune cookie (en) - блинcrep, crepe, filoa, hojuela, hot cake, pancake, panqueca, panqueque, torta, tortilla, tortita - blintz, blintze (en) - джем, конфитюр из цитрусовых, мармелад, повидлоmermelada - averío, aves, aves de corral - gallina - duck (en) - oca - partridge (en) - faisán - pavo - потрохаmenudillos, menudo - flesh, meat (en) - game (en) - потрохаasaduras, menudos - heart (en) - употребляемые в пищу, ягненка и т.п.lechecillas, mollejas - sesos - языкlengua - оленинаcarne de venado, venado - отбивная котлетаchuleta, costilla, tajada - costilla - бифштексbife, biftec, bisté, bistec - филейfilete, solomillo, solomo - beef tenderloin (en) - filet mignon, tenderloin steak (en) - ростбифrosbif - рубленый бифштексhamburguesa - солонинаcarne en conserva, cecina, cezina - '''pastrami''', pastrami - провяленное мясо - pemican, pemmican (en) - телятина, телятинаfcarne ternera, ternera - конинаcarne de caballo - баранинаcarne de oveja, cordero, oveja - crown roast, rack of lamb (en) - cochon de lait, suckling pig (en) - беконbacon, tocino - madera - маргаринmargarina - болонская колбасаmortadela - knackwurst, knockwurst (en) - ливерная колбасаembutido de hígado - pepperoni (en) - салямиsalami - плюшкаbollo, panecillo - challah, hallah (en) - гренокcorteza, cuscurro, suegra - аппетитная бабенка, пышка, сдобная пышкаmadalena - hostia - chapati, chapatti (en) - pita - маца, просвира, просфораpan ázimo - quick bread (en) - багет, брусок, палка, прут, пруток, рейка, указка, шомполbaguette, barra, barra de pan francés - French bread (en) - сдобный сухарь, сухарьbiscote, bizcocho - masa horneada en la salsa del asado - булочка, крендельbollo de Navidad, bollo de Nochebuena, brioche, pan trenzado - круассанcangrejo, croissant, cruasán, cuerno, medialuna, media luna - pastelillo de frutas, pastelillo de nueces - баранка, бейгл, бублик bagel, panecillo, rosca, rosquilla - кренделек, сухой кренделекgalleta salada, galleta tostada con sal - булочка с горячей сосискойperrito, perrito caliente - héroe, submarino - тесто для макаронных изделийpasta, pastas ''f pl'' - спагеттиespagueti, espaguetis, fideo, pasta - tortellini - linguini - равиолиravioles, ravioli, raviolis - muesli - atole (en) - жидкая каша, жидкая овсяная каша, кашица, размазняgachas, papas, papilla, puches, pulpa, sopa boba - kasha (en) - гранола - veg, vegetable, veggie (en) - овощиhortaliza, verdura, verduras, verduras verdes - bean curd, tofu (en) - корнеплодная культураcultivo de raíces, tubérculo - картошкаbatata, papa, patata - драпpapas fritas , patatas fritas - картофельный чипсыchip, patata frita - aubergine, eggplant, mad apple (en) - савойская капустаcol de Milán - espárrago - паприкаchile dulce, chile morrón, chile pimiento, chiltoma, locote, morrón, pimentón, pimiento, pimiento morrón - красный стручковый перецají, chile, guindilla - red pepper, tabasco (en) - green onion, scallion, spring onion (en) - лук-порей - боб, бобы, зерно, фасолиalubia, frijol, grano, haba, habichuela, judía - endibia - garden cress (en) - томатный - champiñón - брюкваnabo sueco - эдда - маслина, оливкаaceituna, aceitunas, oliva, olivas - кокос, кокосовый орехcoco - coconut milk, coconut water (en) - копраcopra - рыбаpescado, pez - freshwater fish (en) - морепродуктыmarisco, mariscos, pescado de mar - тунец /tun'éc/atún, bonito - скумбрия - fugu (en) - улиткаcaracol - моллюск, ракообразноеcrustáceo - копчёная селёдкаarenque ahumado - трескаabadejo, bacalao - trucha - лосось, сёмгаsalmón - salmón ahumado - икраcaviar - хлебный злакcereal - крупаavena, cebada mondada, cebada pelada - ячменьcebada - bulghur, bulgur, bulgur wheat (en) - wheat, wheat berry (en) - пшеничный зародышgermen de trigo - рисarroz - arroz integral - салатensalada, verde - tossed salad (en) - Caesar salad (en) - pasta salad (en) - фруктовый салатensalada de frutas, macedonia - аспид, гадюка, заливноеgelatina - tabbouleh, tabooli (en) - ингредиент, составная частьingrediente - ароматическое веществоcondimento, condimentos, esencia, especia - приправа, специиaderezo, aliño, condimento - sal, sal de cocina, sal de mesa, sal fina - sal de apio - лавровый листhoja de laurel, laurel - кетчупcatchup, catsup, ketchup, salsa de tomate - чатниchatney - salsa, salsa jalapeña, salsa mexicana, salsa picante - salsa de menta - острые пикули с пряностямиverduras en vinagre - яблочное пюреcompota de manzana - salsa de soja, soja - tabasco - анис, анисовое семяanís - glutamato monosodio - ванильextracto de vainilla, vainilla - уксусvinagre - aderezo, condimento, salsa - carbonara (en) - salsa de tomate, salsa de tomates - salsa tártara - майонезaliño, mahonesa, mayonesa, salsa mahonesa, salsa mayonesa - alioli - Bercy, Bercy butter (en) - Colbert, Colbert butter (en) - Mornay sauce (en) - Nantua, shrimp sauce (en) - salsa blanca - немка - salsa inglesa - egg, eggs (en) - albumen, albúmina, clara, clara de huevo - желтокyema, yema de huevo - huevo, huevo pasado por agua - яйцо-пашотhuevo escalfado - deviled egg, stuffed egg (en) - омлетtortilla, tortilla de huevos - fried egg (en) - lácteo, producto lácteo - leche - leche - raw milk (en) - порошковое молокоleche en polvo - сгущенное молокоleche evaporada - сгущенное молокоleche condensada - снятое молокоleche descremada, leche desnatada, leche desnatada/descremada - leche completa, leche entera - пахтаsuero de la leche, suero de manteca, Suero lácteo - крем, сливкиbudín, crema, flan, natillas, pudín - масло - топленое масло - топленое масло - йогуртyogur - домашний сыр, прессованный сыр, творогcuajada, requesón - плавленый сырqueso pasterizado, queso preparado - Stilton - roquefort - горгонзолаgorgonzola - бриbrie - camembert - ЧеддерCheddar, queso de cheddar - edam - queso de bola - mozzarella - emmental, queso emmental - crema de cacahuate, manteca de cacahuete - foie gras, paté, paté de foie gras - tapenade (en) - подслащивающее веществоedulcorante, endulzante - aspartame - honey (en) - сахаринsacarina - azúcar - очищенная патока, сиропalmíbar, arrope, coulis, jarabe, jarope, melaza, sirope - меласса, патокаmelaza - гранатовый сироп, гренадинgranadina - maple syrup (en) - jarabe de cereales - masa, pasta - coq au vin (en) - bubble and squeak (en) - canalón, canelón, canelones - bocadillo primavera - enchilada (en) - falafel, felafel (en) - рыба с жареной картошкой - French toast (en) - Chinese fried rice, fried rice (en) - frog legs (en) - fish ball, gefilte fish (en) - ливер в телячьем рубцеplato escocés - jambalaya (en) - кебабbroqueta, pinchito, pincho, pincho moruno - souvlaki, souvlakia (en) - lutefisk, lutfisk (en) - фрикаделькаalbóndiga, albondigón, albondiguilla - pastel de carne - empanada de carne - мусакаmusaca - пилав, пловplato oriental a base de arroz - пиццаpizza - овсяная кашаgacha, gachas de avena, puches - рисоттоplato de arroz italiano, risotto - Salisbury steak (en) - ботва, зелень, зелье, капуста, немец, овощи, трава, фрицchoucroute, chucrú, chucrut, chucruta - Scotch egg (en) - pastel de carne y patatas - biftec crudo, bistec crudo, bisté crudo, bistec tártaro - sukiyaki - сашимиsashimi - tamal - tempura - teriyaki (en) - мискаcazuela de barro, sopera, terrina de foie gras - гренки с сыром, гренок с сыромpan con queso tostado, pan tostado con queso derretido - плоская маисовая лепешкаtortilla - frijoles refritos - выдумкаamasijo, brebaje, mejunje, mezcla - разновидность вискиmalta - jugo, zumo - чайные листья, чайный листhoja de té - té chino - congo, congou, congou tea, English breakfast tea (en) - té verde - сорт черного китайского чая - enólogo - кондитерconfitero, dulcero, pastelera, pastelero, repostero - шеф-поварchef, cocinero, cocinero jefe, jefe de cocina - витаминvitamina - витамин dcalciferol, vitamina d - tocoferol, vitamina e - vitamina k - аскорбиновая кислотаácido ascórbico[Domaine]

-