» 

diccionario analógico

выпекание - браунинг, глазуровка, поджаривание, приправа - жар, жареное мясо, ссора, шум - sartén (es) - fusion cooking (en) - cocción a fuego lento (es) - furtivismo (es) - torrefacción, tostadura, tueste (es) - hirviendo (es) - percolation (en) - кухня[Spéc.]

кулинарный, кухонный[Rel.]

кок, повар - cocinera (es)[PersonneQuiFait]

готовить, подготовить, приготавливать, приготовить, приправлять[GenV+comp]

варить, готовить, готовиться[Dérivé]

tenderisation, tenderization (en) - seasoning (en)[Desc]

challah, hallah (en) - Jewish rye, Jewish rye bread (en) - calamar (es) - карри - brown sauce, Chinese brown sauce (en) - caramelizar, caramelizarse (es) - caramelizar, caramelizarse (es) - alcoholise, alcoholize (en) - alcoholise, alcoholize (en) - conserve (en) - мариновать, солить - salar (es) - мариновать, солить - adobar, conservar, enlatar, envasar, escabechar, poder, poner en adobo, poner en escabeche, saber (es) - засаливать, солить - fortify, lace, spike (en) - enriquecer, substanciar, sustanciar (es) - reducir por cocción (es) - consumirse, el artículo es una versión reducida., reducir (es) - выпекать, испечь, печь - ovenbake (en) - загорать, зажаривать - coddle (en) - обжечь, обжигать - набивать, объедаться, фаршировать - rociar (es) - escabechar (es) - готовить/разогревать пищу в микроволновой печи - поджаривать - собирать в сборки - обваривать кипятком, обжигать, перегревать, слегка отваривать - overboil (en) - fricassee (en) - тушиться - jug (en) - кипеть, кипятить на медленном огне - жарить, зажарить, поджарить - жарить на вертеле, решётке - pan roast (en) - тушить - жарить - freír (es) - deep-fat-fry (en) - жарить на сковородке - pan-fry (en) - жарить во фритюре - обжаривать при помешивании - слегка обжаривать - a la asar parrillar, a la parrilla asar, asar a la parrilla, hacer al grill (es) - hibachi (en) - готовить на пару - broil, oven broil (en) - pan-broil (en) - pressure-cook (en) - bruise (en) - коптить, обжигать, опалять, чернить - derretir (es) - splat (en) - clarify (en) - dun (en) - corn (en) - отделять мясо от костей - puree, strain (en) - egg (en) - dredge (en) - enharinar (es) - crumb (en) - truss (en) - обваливать в сухарях, панировать - mask (en) - dress (en) - salsear (es) - взбивать - сбивать - поспешно двигаться - batir, hacer manteca (es) - протирать через сито, размельчать - покрывать глазурью - butterfly (en) - put on (en) - spatchcock (en) - devil (en) - cocinar, guisar, preparar (es) - precocinar (es) - на скорую руку делать - выдумать, состряпать - смазывать жиром - приправлять - приправлять карри - приправлять - взбадривать, оживить, подстегнуть, приправлять имбирем - savor, savour (en) - перчить - посолить, солить[Domaine]

кулинария (n.)

-

 


   Publicidad ▼