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plat de viande de bœuf (fr)[Classe]
viande : plat de résistance cuit (fr)[Classe]
phase du repas selon ce qui est servi (fr)[ClasseParExt.]
boucherie (fr)[termes liés]
charcuterie (fr)[termes liés]
(肉类; 肉类的; 食用肉類; 肉; 食用肉类) — (peptona)[termes liés]
切下的肉块, 切下的肉塊, 包括整条腿的大块肉, 包括整條腿的大塊肉 — corte, pernil[Hyper.]
烤制 — assar, torrar[Nominalisation]
烘烤, 烧烤的, 燒烤的 — assado[Dérivé]
blade roast (en) - carne assada - bone in rib, rib roast, standing rib roast (en) - beef inside, inside ham, inside round, top round, top side round (en) - rump roast (en) - Rosbife - roast veal, veal roast (en) - lamb roast, roast lamb (en) - pork roast, roast pork (en)[Spéc.]
烤制 — assar, torrar[Dérivé]
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