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vinification[Thème]
clarifier du vin[DomaineCollocation]
aigrir, fermenter, tourner — ferment, sour, turn, work - édulcorer, sucrer — dulcify, dulcorate, edulcorate, sugar, sweeten - mouiller — water down - pressurer - décuver - soutirer, tirer — draw off - viner - cuver - vinifier — vinify - champagniser - muter - plâtrer - désulfiter - étendre - madériser - recouper - taniser, tanniser[DomaineCollocation]
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