Innerei; Innereien — חֲלָקיִם פְּנִימִיִים[Classe]

Federvieh; Geflügel[Classe]

Schaf; Hammelfleisch; Schaffleisch; Hammel — בְּשָׂר כֶּבֶש[Classe]

Hinterschinken; Schinken — בשר יֶרֶך-חֲזִיר[Classe]

plat de viande d'agneau (fr)[Classe]

plat de viande de bœuf (fr)[Classe]

plat de viande de veau (fr)[Classe]

Haupt — רֹאש[Classe]

plat de viande de lapin ou de lièvre (fr)[Classe]

confit (plat de viande cuisiné avec sa graisse) (fr)[Classe]

plat d'aile d'oiseau (volaille ou gibier à plumes) (fr)[Classe]

gibier et préparation culinaire à base de gibier (fr)[Classe]

capilotade (fr) - Frikassee - Braten, Bratenstück, Schnitzel — נֵתָח בָּשָׂר גָדוֹל, צְלִי, צָלִי - brochette (fr) - Gehacktes, Hackfleisch - Leber — כָּבֵד, כבד - pastel de carne y patatas (es) - queue de bœuf en hochepot (fr) - fraise de veau (fr) - cochon de lait à la broche (fr) - callos (es) - tourte de volaille (fr) - Entrecote, Mittelrippe vom Rind - côte de bœuf (fr) - fricandó (es) - quartier d'agneau (fr) - échinée (fr) - filet mignon, tenderloin steak (en) - filet de sanglier (fr) - Chili con carne - godiveau (fr) - blanquette (fr) - Preßkopf, Schweinskopf, Schweinskopfsülze, Sülze - steak (en) - carbonade, carbonnade, charbonnée (fr) - gras-double (fr) - carpaccio (en) - empanadilla de cerdo (es) - Salisbury steak (en) - paupiette (fr) - salpicon (fr) - Chateaubriand, chateaubriant (en) - Füllmasse - hâtelette, hâtelle (fr) - hâtereau (fr) - steak de baleine (fr) - rôt (fr) - steak-frites (fr) - prairie oysters (en) - chevreau (fr) - Geschnetzeltes, Hieb, Kotelet, Schnitzel — נֶתַח בָּשַר[Spéc.]